Beroepsbeschrijvingen voor de foodservice medewerkers gepubliceerd

De foodservice medewerker is werkzaam in de retail in zowel de supermarkten als in de food speciaalzaken. Het beroep van foodservice medewerker is vrij nieuw. De differentiatie in type organisatie leidt tot verschillen in werkzaamheden en benodigde (product)kennis, vaardigheden en inzicht. Dit kwam ter sprake tijdens de interviews die bij bedrijven zijn gevoerd. Voor retailers…