Leerlingen leren aan de hand van de opdracht onderzoek te doen naar trends en ontwikkelingen in de keukenbranche en de voorkeuren van de doelgroep. Zij verwerken hun bevindingen bij het ontwerpen van een showroomkooi.
De leerlingen leren onderzoek te doen naar de samenhang tussen doelgroep, assortiment en marktpositie en een voorstel te maken voor assortimentsuitbreiding.
Voer als mystery shopper onderzoek uit in opdracht van een winkel.
Bedenk hoe een bedrijf, vereniging of gemeente Sustainable Development Goals kan bereiken.
